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Productos

BISTRO

5,3017,00 IVA INCL.

Café de Especialidad 100% arabica de tueste natural, de la variedad Catimor Natural, taza con buena dulzura y acidez, con notas cítricas. Altura finca: 1350-2050 msnm. Zona de cultivo: Cordillera Apaneca-Ilamatepec.

Bistro es un café de especialidad equilibrado, con buena dulzura y acidez en taza. Con notas cítricas, más intenso en cuerpo y sabor que nuestras otras variedades. Ideal para empezar el día u ocasiones donde queremos un empuje en el paladar y en el cuerpo.

Para aquellos amantes del café intenso no les dejará indiferentes, y la vez tan suave que no necesita endulzarlo para suavizar su amargor. Una de las características más llamativas de nuestros cafés de especialidad y que más sorprende cuando los prueban, no necesita azúcar. De hecho se siente mejor beberlo sin ella.

PUNTAJE SEGÚN CATADOR Q GRADER: 84,00 SOBRE 100 (MUY BUENO – EXCELENTE)

Café de El Salvador de excepcional calidad. Si quieres conocer el origen de nuestro genuíno café visita nuestro post Café de El Salvador de excepcional calidad.

Te recomendamos también nuestras otras variedades:

ORANGE BOURBON

RED BOURBON

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Descripción

Café de Especialidad arabica natural:

Café de Especialidad 100% arabica de tueste natural Bistro, de la variedad Catimor Natural, taza con buena dulzura y acidez, con notas cítricas. Altura finca: 1350-2050 msnm. Zona de cultivo: la Cordillera Apaneca-Ilamatepec que corresponde a Ahuachapán, Sonsonate y Santa Ana.

Bistro es un café de especialidad equilibrado, con buena dulzura y acidez en taza. Con notas cítricas, más intenso en cuerpo y sabor que nuestras otras variedades. Ideal para empezar el día u ocasiones donde queremos un empuje en el paladar y en el cuerpo.

Para aquellos amantes del café intenso es un café necesario, y la vez tan suave que no necesita endulzarlo para suavizar su amargor. Una de las características más llamativas de nuestros cafés de especialidad y que más sorprende cuando los prueban, no necesita azúcar. De hecho se siente mejor beberlo sin ella. Gracias a la altitud de cultivo y a nuestro tueste natural es un café auténtico e íntegro.

Café de Especialidad de excepcional calidad:

Si quieres conocer más sobre el origen de nuestro genuino café visita nuestro post Café de El Salvador de excepcional calidad donde te hablaremos con más detalle sobre El Salvador y sus zonas cafetaleras.

Pero si deseas conocer más sobre nosotros y nuestro café especialidad arabica natural que Meza Coffee selecciona e importa directamente desde los cafetales de El Salvador te recomendamos este post donde podrás conocer a nuestra experta en cafés de especialidad y cómo Meza Coffee trabaja con los cafetaleros para conocer sus variedades y calidades y decidir las partidas que formarán parte de nuestra materia prima.

Nuestras selecciones no se rigen por criterios económicos o mercantilistas. Somo cafeteros por vocación y devoción por lo que apostamos por aquellos que tienen la calidad como valor en su trabajo como caficultores.

La prueba es el seguimiento que llevamos al evento que se celebra anualmente en El Salvador en cuanto a cafés de especialidad se trata. La «Taza de la Excelencia», competencia en la que participan importantes cafetaleros del país. Así podemos estar al tanto de quienes son los mejores productores tanto por zonas productoras como por variedades.

Calificación café de especialidad según Q Grader:

PUNTAJE SEGÚN CATADOR Q GRADER: 84,00 SOBRE 100 (MUY BUENO – EXCELENTE)

Evaluación Sensorial:

Bistro Meza Coffee Q Grader

Bistro Meza Coffee Q Grader

 

Te recomendamos también nuestras otras variedades:

Información adicional

Peso 0.25-1 kg
Dimensiones 14 × 7 × 28 cm
FRAGANCIA/AROMA

8,5

CUERPO

8,5

ACIDEZ

9,0

SABOR

8,5

RESABIO

8,0

BALANCE

8,0

UNIFORMIDAD

8,5

LIMPIEZA

8,0

DULZURA

8,5

PREFERENCIA

8,5

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